【工商時報2010-09-06】南僑（1702）關係企業會會長陳飛龍專訪紀要

跟上星巴克 南僑準備好了
2010-09-06 01:05 工商時報 記者林祝菁／專訪
　國內油脂大廠南僑（1702）修正自結前7月稅前淨利為2.76億元，累計每股稅盈餘為1.13元，年成長大增5成以上，主要來自大陸的獲利貢獻。

　南僑關係企業會會長陳飛龍說，過去20年，南僑所做的一切，都在為搶進中國的市場舖路，而後場基建正一步一步完成，具有開「連鎖」的條件，未來不排除跟著星巴克，或是台灣城的腳步，在其旁邊設立自有店，運用既有的「貝可利」麵包坊，展開連鎖事業，而且不會侷限在上海地區。

　以下是專訪紀要：

　問：上周跟味千（中國）拉麵總裁潘慰見面，雙方會有什麼合作？一起開連鎖店嗎？還是給多半成品的後援？

　答：南僑在過去20年，就是為了去大陸經營作準備，也因此放棄了台灣的洗劑、食品包裝等諸多事業，希望將來中國大陸不僅是外銷加工廠，且本身就是一個超級大的市場。

　我們擅長做的是「成熟的市場」；之前或許無法賺到中國「加工階段」的第一桶金，但我們準備賺第二桶金。

　20年來，我們在大陸興建了冷凍麵糰、冷凍麵及油脂廠打底，是否合適到大陸開連鎖呢？答案很清楚。

　中國是一個大市場，也可看成是一個很多的市場，我們過去的努力跟現在的環境，有契合的機會。

　問：若是連鎖，會採什麼模式？會走出上海地區？

　答：未來可以選擇星巴克的地點，只要有星巴克，就有我們連鎖店的影子，達到並存、集市效果，在對的地方去開店，但要有別於星巴克，我們的店要有熱食、輕食、烘焙、外帶、咖啡、巧克力的元素，而且要有不一樣的咖啡。

　目前已有貝可利麵包坊的品牌，可利用此品牌跨出上海地區，跟著星巴克的腳步，也可跟著台灣的商城腳步前進，產生集市的效應。

　問：原料喊漲，南僑的烘焙油9月兩岸都將調漲，其漲幅多少？

　答：中秋節後才會漲，且會緩漲，不會一下漲太多。而南僑規畫的天津冷凍麵糰廠預計明年4至5月投產，湖南長沙的冷凍麵糰廠最快明年底投產。

　問：兩岸餐飲事業的布局，有更進一步的發展嗎？

　答：上海世博會為南僑在上海的餐廳帶來約10％以上的業績成長，但，世博若結束，餐廳必然也會受影響，因此，公司正在找地開餐廳，選擇的位置將會以上海到北京的高鐵沿線停靠的站為首選。